麦当劳获五年来最好业绩 销售额增长6.6%

今年第二季度，麦当劳交出了相当好看的成绩单：全球同店销售额及顾客数同比增长6.6% 和3%，而这是五年多以来最好的数据。

门店销售额同比增长

在最重要的美国市场，麦当劳的同店销售额同比增长了3.9%，他们将此归功于全美范围的特价饮料以及Signature Crafted汉堡的推出。Signature Crafted汉堡类似于麦当劳中国的星厨汉堡，比原有的汉堡的品质和价格都要高，不过价格还是低于相对高端的汉堡品牌。

虽然没有透露中国市场具体的增长，不过中国市场所属的高增长市场（High Growth segment）同店销售额增长和营收同比分别增加了7% 和28%，而且麦当劳CEO Steve Easterbrook在电话会议上指出中国始终是这个部分增长最强劲的市场。

麦当劳的各项数据都超出了分析师们的预期，其全球利润为14亿美元，也就是每股1.7美元，高于预期的1.62美元。除此以外，在此之前，市场对麦当劳全球及美国市场的同店销售额增长预期为3.7% 及2.9%。

市场对麦当劳的财报非常满意，在宣布之后股价上涨了5.1%。

不过，因为麦当劳正在增加特许经营餐厅的数量，所以他们从餐厅获得的收入有所减少，第二季度的营收从去年同期的62.7亿美元降低至60.5亿美元。

今年三月的投资者日上麦当劳宣布他们策略的改变，放弃向健康方向的转型，打算努力抢回那些被其他连锁快餐品牌吸引走的顾客。从目前的业绩看来这个决定很明智。Easterbrook表示美国的顾客更频繁地点1 美元任意大小的汽水以及麦咖啡里2 美元的各种饮料，比如冰沙和咖啡。除此以外，澳大利亚麦当劳推出的1 美元汉堡也为他们带来了不少客流。

按照Easterbrook的说法，麦当劳正在进行“市场份额的战斗”，“我们的收益将会为其他地方带来苦恼”。他没有透露和竞争对手数据的比较，不过英国银行巴克莱的分析师Jeff Bernstein表示这个季度麦当劳门店的人流量是竞争对手的两倍，而数据监测公司Sense360表示，和两个月前相比，在推出1 美元软饮促销之后，麦当劳市场份额增加了5%。

我们之前报道过，用新鲜牛肉代替冷冻牛肉来做足三两汉堡（Quarter Pounders）的馅饼这事拖慢了麦当劳提供产品的速度，路透社的估计是大约会令制作汉堡的时间增加一分钟。在电话会议上，Easterbrook承认了速度变慢这件事，不过他强调说顾客满意度上升了，而且他们正在努力通过自助点餐机等方法提高速度。

另外，Easterbrook还透露了几个中国市场的数据。目前，在有触屏自助点餐机的门店里，点餐机的利用率为30%。而外卖保持着之前的趋势，成为了中国麦当劳业务中非常重要的部分，大约10% 的营收来自外卖，在一些门店里这个比例甚至达到了20%-40%。