百草味下半场战略：全零食+全渠道+全人群

【亿邦动力讯】9月5日消息，近日，休闲零食领导品牌百草味在杭州举办以“幻?新”为主题的零食秀暨每日坚果新品发布会。会上，百草味联合创始人王镜钥剖析了百草味在休闲零食下半场的破局之法，并阐述了百草味“全零食+全渠道+全人群”战略定位。

王镜钥表示，休闲食品行业即将跨入“万亿时代”，以用户动态需求为核心，修炼内功，专注产品才是百草味的核心竞争力。消费升级时代用户会逐渐全人群、下沉化、垂直化，百草味作为提供“享受型”消费的企业意识到，接下来的竞争将会是“毛细血管”量级比拼，要求品牌无限接近用户，极致满足用户的需求。

关于百草味新零售布局，王镜钥指出，新零售是以消费者体验为中心、以数据做驱动的泛零售形态，人已经变成了第一决定要素，传统零售和电商零售构建的‘货-场-人’已经转向了‘人-货-场’，用户在整个消费体中越来越核心。王镜钥认为，超级用户思维，是百草味商业模式的新设计思维。所以，“超级用户”的运营，打通“泛用户”和“超级用户”之间的壁垒，将成为接下来零售战役的核心。

此外，亿邦动力了解到，百草味2017年的销售业绩近40亿元，其中年销售量过五千万的产品有十余款。