五星电器：应对“消费分级”需回归零售本质

11月2日，由中国连锁经营协会主办的2018年中国全零售大会在春城昆明举行，作为中国零售业年度盛会，大会现场聚集了中国数千家知名连锁企业的领袖和高管，共同探讨新零售下的新消费。

在大会《消费分级：我们的未来》主题论坛上，五星电器总裁潘一清分享了他对新消费的看法。他认为，目前的市场特征仍以消费升级为主，升级中体现了消费分级的趋势，消费者在非生活必需品的选择上更加理性。在这样的状态下，零售企业需保持初心回归本质，抓住消费者对产品、体验和服务的需求，并根据顾客习惯的变化积极创新转型，尤其要在细分市场上下功夫。

应对“消费分级”，回归零售本质是关键

在对话论坛上，北京首旅酒店总经理孙坚、爱慕品牌创始人张荣明、易初莲花连锁超市CEO翁海鑫等零售大咖与潘一清的观点不谋而合，他们认为消费降级是一个伪命题，目前市场显现“升级中分级”的状态，顾客的认知在发生改变。在五星电器总裁潘一清看来，如今的消费者更注重医疗、教育、旅游等方面的投入，如果单纯的从购买商品来看，消费者习惯越发变得理性，零售企业需要做本质思考。

而对于“拼多多式”消费降级论，潘一清并不认同，“今年的一到十月份，我们连锁门店的大小家电件均价整体增长近6%，这足以说明大谈消费降级是没有道理的。”他还强调，五星电器充分补足了产品线，采取多元化的备货策略迎接消费升级趋势和追求“价低质优”的消费人群。

内外兼修，企业创新必须围绕消费者“变化”

在主题论坛上，当大家谈及五星电器万镇通成功模式，如何做到区域覆盖率超过60%的秘诀时，潘一清强调一定要从消费者需求出发，相比较一二级市场日渐饱和的状态，农村市场的消费不断被激发出来，乡镇消费者生活水平的提高带动了家电的购买需求，他们对“物美价廉”的高性价比产品更加青睐，在产品组货上一定要与城市需求加以区分，选择更适合农村新兴消费群体的产品，通过与乡镇夫妻老婆店的加盟合作完成覆盖。目前万镇通乡镇店已达到300多家，截止今年销售额将达到十几亿元，明年的重点将是走出江苏，发展安徽、河南、浙江等省外区域。

除了万镇通乡镇店外，五星电器还以多元化门店模式面对消费者分级需求，比如说双品牌背书的京东五星电器无界体验店，打通了线上线下渠道，多元的商品结构形成互补；最标准的大店样本BIG BLUE蓝色旗舰店，全品类产品一网打尽，打造成科技、体验、潮流的家电空间；2000平方米以内的小型精品MALL店，主要开在都市商业中心，产品组货抓住shopping mall中的随机客流；还有融入图书、咖啡、烘焙、绿植等慢生活业态的生活方式提案店五星集家等，以多元化门店模式满足消费分级，让消费者愿意为之“买单”。