阿里推进新零售：盒马正在改变传统商超模式

中国电子商务巨头阿里巴巴正在全力推进新零售战略，从自身商业生态开始，将线上购物体验带入线下实体商店。

据外媒报道称，盒马CEO侯毅认为：技术给零售体验带来了巨大的转变，这样的转变自然而然的让客户能够拥有与在线购物相同的线下门店体验。

2016年1月，阿里巴巴开设了第一家盒马鲜生门店。截止今年12月底，盒马鲜生将在全国范围内拥有超过100家门店。

在盒马的商业模式中，消费者既可以在网上下单购买商品，也可以直接到门店挑选商品，在侯毅看来，盒马为消费者提供了一个十分方便的购物体验：在下班的路上下单，到家后便可以收到送到家门口的商品，然后用新鲜的食材做晚饭。

目前，盒马鲜生门店为三公里范围内的消费者提供30分钟内送货上门的服务。而“盒区房”也由此诞生：盒马鲜生门店半径三公里范围内的住房因为可以享受盒马的送货上门服务，房价已经开始飙升。

而盒马模式开始在中国流行的主要原因是其以移动购物方式为主的商业模式。

盒马推出了其官方的app。在线下门店中，消费者可以通过app扫描商品的二维码，以获取商品的产地、来源、价格等基本信息，如果消费者喜欢，则可以通过app直接付款购买，或者在家中下单等待快递员送货上门。

同时，每家门店都设有由阿里巴巴提供仓储技术支持的24小时运营中心。支付宝也接入了盒马的官方平台，可以用于线上和线下的商品结算。盒马方面表示，其人工智能技术也将通过消费者的购买偏好提供相应的个性化购物指南。

侯毅表示：我们必须开拓新零售的方式，成为新零售的先行者，这样我们的合作伙伴，比如农民、品牌商、房地产合作商、餐饮运营商，甚至我们自己的业务生态，都能从中获益。

今年，盒马机器人餐厅也落户上海。据了解，顾客就餐，需要先用盒马APP在餐厅进口的屏幕前选座，入座后，扫描桌面二维码点餐，送餐机器人就会连续将餐品送至桌前。制菜进展和运送进程，均可经过桌前屏幕实时监控。而就坐后，消费者也可以通过APP随时添加食物。

在今年9月的阿里巴巴投资者大会上，盒马披露一系列经营数据，截止2018年7月，盒马在全国一二线城市门店超60家，服务超过1000万消费者，后续计划在年内将门店数量再增加30%。

从全球市场看，日常食品杂物零售是电商行业最后的几块蓝海市场之一，线下购买依然占绝对比例。尽管生鲜类食材重量大、运送成本高、对时效要求高，但消费者还是习惯于亲自挑选这类商品，这并不是说消费者喜欢纯线下“自给自足”的购物方式。盒马独到之处就是用“3公里半小时免费配送”的物流形式解决了消费者痛点，为消费者打造出了独一无二、便捷高效的消费体验。

官方数据显示，一家成熟的盒马门店坪效超过5万元人民币，各项指标全面超越传统商超，这得益于大数据分析和其他新技术的应用。通过大数据分析，盒马可以精准了解本地消费者在商品选择上的偏好。同时，新技术的成功运用也有效保证了来自全球生鲜商品的新鲜程度，充分迎合当今消费者对商品品质特别是生鲜商品新鲜程度近乎苛刻的要求。

基于此，盒马的生意火爆也就不足为奇了。

在中国，每年的社会零售总额约30万亿人民币，面对这样一个巨大的市场，阿里巴巴的战略就是通过盒马进入一二线城市，进而确保自己在这一领域的领军者地位。