永辉mini北京开首店 开拓社区生鲜市场

【亿邦动力讯】3月11日，亿邦动力获悉，永辉旗下新推出的永辉mini业态已经在北京开出首店。与永辉生活不同，mini店更像是永辉超市的缩小版。过去两年中，永辉已经布局了永辉生活业态，而如今则再用永辉mini进行新思路的尝试。

据了解，永辉mini开在方庄社区内小区门口底商中，其中，蔬菜水果、肉蛋水产等生鲜产品占据一半以上的空间，另外还有米面粮油、调料速食等围绕餐厨场景的商品及少量日用百货。

永辉方面相关负责人表示，方庄店是永辉mini在北京开的第一家店，目前在顺义和鲁谷地区还有两家永辉mini正在筹备开业。按照规划，接下来每家永辉超市大卖场周围都会布局至少一家永辉mini。目前，北京市已经共有42家永辉超市大卖场。

除了永辉mini之外，永辉旗下已经有生鲜小业态店永辉生活。不过二者在面积、客群、商品结构等方面存在定位差异：永辉mini的面积计划在300-1000平方米，商品更丰富，永辉生活的面积则基本在300平方米以内，体量更像便利店。二者在商品结构上的差异较为明显，永辉mini类似缩小版的永辉大卖场，生鲜商品以平价的散卖菜为主，而永辉生活销售的基本都是置于冷藏柜里的精品菜。

（文/宽帅）