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“田东桂七”，是水果界老饕的接头暗号。在芒果爱好者眼里，桂七芒，是神一样的存在。
所以每到广西的七月，桂七芒的上市总会带来一场甜蜜狂欢。今天，牛选给大家带来的就是来自田东的桂七芒。
“桂七”的“桂”，来自其原产地广西的简称，更准确的说，桂七芒只生长于广西百色的田东县。田东县的处在北纬23.5度的北回归线上，雨热同期，阳光和雨露的恩泽，赋予了芒果出类拔萃的香气和甜度；又坐落于右江河谷腹地，山川环抱河水滋润，生长出来的芒果格外肥厚多汁。以至于田东的境域版图都像一只大芒果，里里外外都写着“中国芒果之乡”六个大字。
“七”则指芒果生长的月份。只有经历过漫长夏日的积累，阳光、雨露和土地一次次的打磨，到每年七月中下旬，桂七芒才能成熟至八九成，诞生出浓郁的香味、绵密的口感和极致的甘甜。
桂七芒有两大显著的特征。一是就是桂七芒尾部的“勾勾”。“S型”的超模身材，“身量苗条，体格风骚”，尤其在尾部还带有一处明显的凹槽，如同俏皮地勾起了脚尖；青色的果皮则更好辨认，犹如美人穿上淡雅旗袍，更添上了几分高雅精致。
二是桂七芒的外表极具“欺骗性”。即便完全成熟，桂七芒的外皮也总是青色的。外行的人往往会误认为它还略带涩味，因此遗憾错过。
然而当你真正走进桂七芒，立马就会被它极具侵略性的香气所折服，桂七芒天生自带的香气，仿佛经由调香师精心配制而成，具有多重、复合味道。
轻轻撕开它青色的果皮，馥郁的香气率先迸发，触目尽是一片流动的金黄，咬一口，丰盈的汁水在口腔中肆意横流，细腻的果肉融化在唇齿之间。
与寻常芒果不同的是，成熟的桂七芒几乎完全不带酸涩味。果肉入口时纯粹而浓厚的香甜，光在甜度上就能吊打各种芒果糖，更是甜得自然，甜得毫无违和感；咽下之后，口腔里还留有一丝丝奶香，让人回忆起孩提时代的天真浪漫。
口感丰富外，桂七芒还有多种营养价值。桂七芒果可以止呕，对咳嗽，痰多，气喘等症都有辅助食疗的功效；维生素C含量高于橙子和橘子的水果；蕴含丰富的胡萝卜素，不仅利于视力，还是女性美容养颜的好帮手；含有大量的纤维可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
除了直接剥开，桂七芒还可以就加工成芒果拌酸奶、芒果西米露、芒果牛奶汁等盛夏饮品。
桂七芒的供应期很短，一年中就能吃七、八两个月，广西人一到七月份就掐点抓紧吃桂七，想要代销桂七的朋友们千万不要错过了，赶紧点击下方图片去采购吧！
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