人们常说中国好羊在内蒙,在内蒙古大草原上,自由生长的草原羊“吃青草、饮深泉”,声名在外,其肉品质极佳,营养丰富。
今天牛选推荐的这款就是来自内蒙古的吉羊鲜法式小羊排,这款羊排形似战斧,可以说是羊身上的黄金部位。
自古以来,人类就有“贴秋膘”的传统,秋天多吃一些肉类脂肪,更有利于抵御冬天的严寒,预防各类寒症疾病。
贴秋膘最佳的食物莫过于羊肉,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,一方面可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。
成吉思汗时代留下来的宝贵和独具特色的基因库,使得内蒙古的羊肉深受消费者喜欢 ,内蒙古的羊肉带有一股浓郁的奶香味,不腥不膻、肉质鲜美、口感细腻,滑嫩中带着Q弹……
吉羊鲜的羊排都是取自内蒙草原散养的6-8月龄的羔羊,羔羊肉质鲜嫩多汁,无膻味,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。
肥瘦比例恰到好处,既能体会到羊肉的肥美,又不会有油腻之感,骨肉连接紧密,肥瘦均匀,肉质鲜嫩,好吃容易嚼。
外表金黄油亮,焦黄发脆,里面的肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。
法式羊排可以说是最好处理的西餐肉类食材,没有什么膻味 ,即使煎到全熟吃起来也不会觉得很老,新手都不用害怕掌握不好火候。
吉羊鲜法式小羊排选用薄切羊肋脊排,羔羊肋部第5-12根肋骨位置,剔除一部分肥肉保留精华部分,肥瘦比正好,入口肉质松软又鲜嫩多汁。
同时,这款羊排还是家庭小包装,方便卫生每袋4支,约1~2人量,可以满足单人和多人聚餐的需求,吃一餐拆一包,避免反复解冻,方便卫生!
目前, 吉羊鲜4个工厂同步备货,每天产量10吨左右,足可见市场的火爆,同时,全国九大仓全年顺丰/京东冷链48小时配送,下单48小时内发货,即使在炎热的夏季,收到产品还是凉冰冰的。