依赖单一产品 “泡椒凤爪王”如何突破市场困境？

两名副总相继离职

最近，有友食品发布公告，公司副总经理、董秘曾力向公司递交辞呈，不再担任公司任何职务。董秘空缺期间，由董事长鹿有忠代行履职。

今年6月18日，公司副总经理杨庄辞职，不再担任公司任何职务。

有友食品本届高管团队于2016年11月25日经董事会聘任，由总经理鹿有忠、财务总监崔海彬以及杨庄、曾力4人组成，任期到今年11月24日结束。

随着以上两名副总相继离职，公司管理层只剩下总经理和财务总监二人。

杨庄2012年加入有友食品的前身有友实业，一直担任公司副总经理，亲历了公司新三板挂牌、A股上市等一系列重大进程。入职有友之前，他的主要工作履历是在重庆当地的几家化工企业。

2014年，有友食品在新三板挂牌，次年12月即递交招股书，向A股上市发起冲击。曾力正是在这一时间加入公司，并担任董事会秘书一职。

但有友食品冲A的过程并不顺利，在排队长达3年之后终于过会，今年5月上交所上市。

从个人履历上看，曾力并非职业董秘。他1992年开始参加工作，到2015年11月加入有友食品，期间只供职过两家公司，一直从事财务相关工作，在上一家公司工作时间长达12年之久。

杨庄和曾力在有友食品上市之前均未持有公司股份，2018年，二人在公司领取的薪酬分别为36.97万元和48.73万元。

主力产品主力市场双双失守

有友食品的前身可以追溯到1987年开办的重庆有友大酒店，这是鹿有忠创业的起点。在餐馆经营过程中，他发现一款泡椒味的菜品颇受欢迎，逐渐将重心转移到对这款泡椒菜品的开发。

这就是有友食品的拳头产品――泡椒凤爪。经过不断改良，将泡椒凤爪从菜品变成了如今的休闲零食。

有友食品是个传统的食品加工企业，销售主要依靠传统的经销模式，整个公司家族化氛围极为浓厚。

公司实际控制人为鹿有忠一家三口，分列前三大股东，截至今年三季度末，三人合计持有公司总股本的68.04%。公司前十大股东中，5人都是鹿家家族成员，鹿有忠之弟鹿有贵、鹿有明为第四和第五大股东，分别持股1.27%和1.17%。

公司董事会共有7名董事，其中非独立董事4人，鹿有忠和女儿鹿新占据两席。

鹿家的亲人不仅持有公司大量股份，同时还在公司任职。虽都未能跻身高管之列，但均占据重要岗位。

鹿有忠的妻子赵英是公司第二大股东，同时任职总经理办公室副主任；鹿有贵是销售公司副总经理；鹿有明是物流保障部主管。

外界对有友食品始终担忧的是，公司过度依赖泡椒凤爪这一单品，业绩持续增长空间有限。

今年前三季度，公司营业收入大幅下滑12.96%，从上年同期的8.64亿元降至7.52亿元。不过，公司归母净利润增长5.47%，从上年的1.43亿元增至1.51亿元。

斑马消费分析发现，公司收入下降而业绩增长，主要得益于控制主营业务成本提升毛利率。另外，降低销售费用、利息收入增加、投资收益提高等，均对公司业绩提升至关重要。其中，仅投资收益一项，就比上年同期增加了近700万元。

最近几年，公司加大新品的开发力度，试图逐渐摆脱对泡椒凤爪的过度依赖。但从今年前三季度的情况来看，并不乐观。

数据显示，今年1-9月，泡椒凤爪对公司收入的贡献占比进一步提升，达到83.24%，上年同期为80.48%。更值得警惕的是，公司泡椒凤爪的收入也出现明显下降，前三季度收入同比下滑超过10%。

期内，公司豆干、花生、竹笋在内的所有素食产品收入均下滑，仅其他肉制品（猪皮晶、牛皮晶等）小幅提升。

卤香火鸡翅是公司除泡椒凤爪之外的第二大单品，今年已停止销售。

西南是有友食品的主要销售区域，今年该区域市场明显下滑，收入下降超过1亿元，同比下滑超过20%。全国7大销售区域，仅华东、华中有所增长，其他区域全部下滑。

注：文/范建，公众号：斑马消费，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。