丹棱不知火：五化并进打通全产业链

【亿邦动力讯】4月25日消息，在“2020亿邦产业互联网云峰会”上，丹棱县服务业发展中心主任严章奎发表了《晚熟桔橙全产业链升级发展的“丹棱模式”》的主题演讲。

据严章奎介绍，丹棱县通过“大园区小业主”模式，通过“标准化、规模化、品牌化、市场化、信息化”五化并进，近年逐步解决了小农生产的产品档次低、生产标准低、集约集聚程度低和农户组织化程度低、对接市场能力低等问题，同时培育了一大批的现代小农，切实促进了农业的增产增效，农民的增收。

具体来看，丹棱县因地制宜引进晚熟桔橙品种，并不断优化改良。通过成立国企四川省丹橙现代果业有限公司发挥龙头企业带动作用，联合本地农户进行标准化、规模化、统一化种植生产，在做好品牌建设和市场推广的同时，打通了京东、每日优鲜、沃尔马、家乐福等线上线下销售渠道。丹棱作为农业产业互联网的先行者，中国晚熟柑橘(丹棱)大数据中心的投建运营，将借助互联网、大数据进一步提升本地产业发展，并实现种植、技术和人才管理模式的输出，带动国内晚熟桔橙产业更高质量发展。

据了解，“2020亿邦产业互联网云峰会”是一次12小时不间断的线上峰会，于4月25日10:00-22:00举行。峰会以“加速度”为主题，分“对话资本”“新基建看点”“工业互联网”“数据中台”“玩转产业营销”“供应链突进”“先行城市”等环节，聚集30余位行业大咖，共同探讨产业互联网的升级之道。

丹棱县服务业发展中心主任严章奎

温馨提示：本文为速记初审稿，保证现场嘉宾原意，未经删节，或存纰漏，敬请谅解。

以下为演讲主要内容：

严章奎：各位老板好，各位专家好，非常感谢大家对丹棱的关注和关心。我是丹棱县服务业发展中心主任严章奎。把丹棱桔橙全产业链升级发展的丹棱模式和大家分享，其实是想通过这样的平台和大家进行交流。

我虽然是从事服务业发展工作的，但在平时的工作当中还是在与桔橙种植户、经销商之间交流时间比较多，是亲眼见证者、参与者和具体工作的实施者。

首先介绍一下丹棱的情况，丹棱县在推进农业产业发展过程当中，因地制宜，探索大园区小业主的模式，通过区域化、标准化、规模化、合作化、品牌化，五化并进的模式，解决了小农生产的产品档次低、生产标准低、集约化程度低和农户组织化程度低、对接市场能力低等问题，我们也培育了一大批的现代小农，促进农业的增产增效，农民的增收。

（一）区域化布局特色产业，解决产品档次低的问题

丹棱以浅丘、山地为主，土块细碎，地形各异，无江河流经，水资源贫乏，种植粮食没有比较优势。近年来，县委、县政府坚持特色农产品优势区的定位不动摇，提出了发展“七彩农业”的决定，大力调整产业结构，因地制宜发展经济作物，按照区域化布局的理念，集中打造、连片开发、整县推进，形成了16万亩优质晚熟杂柑产业园，特色效益农业种植面积占农田面积的90%，全县65%的村建成“一村一品”专业村。

特别是针对“传统脐橙同质化严重、价格低、竞争力差、全国产能严重过剩”等实际问题，我县提出了“不与两湖抢早、不与赣南争中”的思路，大胆调整桔橙品种，引导发展以“不知火”为主的晚熟桔橙。2017年，丹棱“不知火”面积12万亩，产值达16.72亿元，价格由2011年的1-2元每斤上升到今年的5-8元每斤，产品畅销全国，成为全国唯一的“中国桔橙之乡”。

（二）标准化绿色生产，解决产品品质低的问题

在四川省农科院的指导下率先制定了全国首套《绿色食品 丹棱不知火桔橙生产技术规程》生产标准和《绿色食品 丹棱不知火桔橙》产品标准，工商质监局发布。发挥本县国务院特殊津贴专家谭后根团队的作用，研究总结出测土配方施肥、生态有机循环、留树保鲜等一整套全国领先的种植管理技术。

每年坚持开展“不知火”标准化种植技术大轮训，连续5年举办种植技术“大比武”并评选“果王”，培养了一大批“土专家”“田秀才”，全县发展职业果农8万余人，占农村人口的三分之二以上。建立绿色防控系统，采用生态调控技术、生物防治技术、理化诱控技术、科学用药技术等措施进行果园病虫害防治，减少农药施用量。

开展有机肥替代化肥行动，全域推广以种定养、种养循环的生态循环农业发展模式，启动实施全国有机肥替代化肥示范县项目，提高农产品品质及提升土壤有机质含量。2016年，全县有机肥推广面积达10万余亩次，年推广商品有机肥15万吨，绿色种植已成为全县农民的一致共识。启动国家地理标志产品示范样板创建和省级农产品质量安全监管示范县、农产品质量安全可追溯体系建设。获无公害、绿色食品、有机食品品牌标志认证14个。

（三）规模化连片发展，解决集约集聚程度低的问题

政府引导小农特色产业聚集发展形成全县区域的大产业大园区，全域推进农业产业转型升级，形成甜蜜桔园、紫玉葡萄、原乡茶园、幸福有李、万亩珍稀林等万亩以上规模的产业园。特别是以“不知火”为主的优质晚熟桔橙特色园，种植面积占全县特色种植业的70%，3个主产业乡镇的桔橙面积占本乡镇特色种植业的85%以上；同时，发展了爱媛、春见、青见等品种，研发了四川省唯一自主品牌的大雅柑，凸显聚集发展优势。依托“不知火”种植集中区，发展标准化母本园1000亩、核心产业区4万亩，带动形成了“大园区小业主”模式的产业集聚区，实现全域产业化，获得“全国最大优质不知火生产基地县”称号。

（四）合作化抱团发展，解决组织程度低的问题

出台《一产业创新创业奖励扶持办法》，整合涉农项目，形成了“政府扶持、引农入社、教农学技、助农增收”的发展机制，成立农民专业合作组织286个、省市级农业龙头企业6家。

为推动小农生产标准化、产品特色化、营销品牌化，今年成立了国有四川省丹橙现代果业有限公司，引领全县农业供给侧结构性改革。采取“种植户+合作社+企业”办法，大部分农户自愿加入各种专合组织，实施统一产业品种、统一生产技术、统一质量标准、统一生产资料采购、统一品牌打造、统一加工销售“六统一”生产经营，避免分散经营、单兵作战。如：以合作社为主体，打通“农超对接”销售渠道，与沃尔玛、家乐福、京东自营、苏宁自营等线上、线下超市建立合作关系，实行“订单生产、标准供货”。

合作社建立了农产品产前产中产后的全程社会化服务体系建设，特别是桔橙产业，从新品种研发、新技术推广、农资配送、有机肥喷施、产地初加工、电商物流、包装宣传全程服务，大力发展冷链、包装、物流、协会服务等多种形式的第三产业，形成了完整的产业链。配套发展冷藏保鲜技术，拉长销售期。全县建设水果商品化处理（产地初加工）中心9个，柑桔基本实现产地初加工。加入合作社的社员同类产品比周边区县高10-20%，仅桔橙产业亩均增收2000元以上。

产业发展助推脱贫奔康，2016年全县建档立卡贫困户已率先全部脱贫，今年4月丹棱县被省委、省政府评为“脱贫工作先进县”。

（五）品牌化市场营销，解决对接市场能力低的问题

种出好水果，还需卖出好价钱，才能实现好收入。县委县政府特别注重品牌化市场营销。一是打造农产品公共地域品牌。携手中国农科院柑桔研究所、四川省农科院，联合举办“中国柑橘产业发展高峰论坛”，与中国国际电子商务中心联合举办“中国西部农特产品微电商峰会”，邀请全国柑橘领域顶尖专家、电商精英、知名学者和柑橘主产区代表来丹棱参加交流。“丹棱桔橙”获得农业部地标产品认证，进入地理标志产品区域品牌价值榜单，品牌强度871，价值40.61亿元，创响了“丹棱桔橙”农产品地域品牌。

二是开展品牌营销。连续5年赴成都、北京、上海、南京、武汉、深圳等地举办丹棱“不知火”品牌推介会，连续5届举办“不知火”桔橙节，邀请百果园等大型商超及国内大型水果经销商来丹考察签约，建立与中高端消费市场的直接对接。每年果子还在树上就已被来自全国各地的经销商订购一空。实现了由卖难到买难、由论斤到论个、由集市到超市、由线下到网上“四大转变”和面积、价格、收入“三个翻番”。

三是建设农村电商集聚区。发展涉农电商企业50余家、网店1000余家、微店2000余家；连续两年举办“互联网＋‘不知火’桔橙节”；与苏宁易购合作开设“丹棱特色馆”，销售额名列苏宁特色馆全国第一；成功申报全省电子商务进农村综合示范县，与阿里巴巴签订实施“村淘”项目，村村建设电商服务站。2017年上半年实现农产品电商销售额3亿元以上。2017年3月，央视《新闻联播》、人民日报、新华社分别重点报道丹棱县农业供给侧结构性改革成果。

今年，丹棱不知火的销售受疫情影响遇到了瓶颈，因为丹棱的产品比较多，产量比较大，以前通过传统的方法可以迅速销售出去，今年受疫情影响劣势就比较明显了。我们在不断地探索，通过互联网、直播、电商带货，效果比较明显，通过互联网的手段短短一周时间把丹棱近8万吨的不知火成功的销售出去，确实不能忽视互联网的力量，今年开始我们在不断提升市场端的销售水平和能力。

最后，我们借助智慧三农的平台，诚邀请各位领导、各位嘉宾、各地客商到丹棱考察指导、观光旅游。祝大家身体健康、万事如意。